Sauveterre-de-Rouergue : la fête de la châtaigne a 50 ans

L’histoire raconte que c’est en 1963, au cours d’une classique grillée de châtaignes entre amis, que Charles Mouly, Vincent Cavallo et Noël Roque eurent l’idée d’une fête à plus grande échelle. Denys Couderc, alors président du syndicat d’initiative, embraye et concourt à ce que la manifestation s’impose. Dans les années 80, le forgeron maréchal-ferrant du village, Roger Muratet, met au point cinq grilloirs à châtaignes exclusifs. Toujours en activité, ces fûts en grillage montés sur axe permettent de griller les châtaignes sans les couper au préalable.

Depuis, la recette est la même : châtaignes grillées sur place, cidre doux et animations. La seule nouveauté notable de cette année anniversaire sera l’accès gratuit à la place, jusque-là soumise à une entrée payante en contrepartie d’un sachet de châtaignes et à un bolet de cidre.

Samedi, une randonnée pédestre ouvrira les festivités. Châtaignes et cidre doux seront offerts à l'arrivée (participation  à la rando, 2 euros par personne, départ à 14h depuis l'office de tourisme). A partir de 20heures, soirée tapas, vins et musique à la salle des fêtes.
Dimanche, châtaignes et cidre doux seront vendus au cornet et au verre, de 10heures à 17heures. Le marché d’automne, regroupant une vingtaine de producteurs et d’artisans, se tiendra dès 10heures sous les couverts, animés par le Big band Trad et les Fanfarons du Ségala. L’après-midi, le groupe folklorique du Quadrille occitan, le club country de Sainte-Radegonde et le Big band Trad se partageront le podium.

Le public aura l'embarras du choix ce week-end. Entre samedi et dimanche, ce sont pas moins de sept animations qui sont proposées autour de la châtaigne dans le département. Ainsi, samedi : Campagnac organise une soirée ciné-châtaigne ; Mandailles une soirée ; Mur-de-Barrez invite à une journée autour de ce fruit avec une exposition de voitures anciennes. Et dimanche, on remet ça à Castelnau-Pégayrols, Clairvaux, Laguépie et Saint-Hippolyte.