Aubrac : les 29e traces du fromage sous le soleil, exactement !

On peut parier sans prendre le moindre risque que la 29e édition des traces du fromage restera dans les annales comme un modèle de réussite. Tous les ingrédients ont en effet été de la partie: un soleil généreux, un magnifique ciel bleu, un plateau basaltique réhaussé d’une épaisse couche de neige, et des animations et autres dégustations qui ont permis de goûter l’Aubrac par les 5 sens réunis.

Et c’est d’ailleurs à guichets fermés que le départ a été donné hier matin depuis les pistes du Bouyssou ou de Brameloup, au fur et à mesure que se présentaient les plus de 2000 inscrits !