La Fromagerie des bastides médaillée d’argent avec «Le Devez»

Michel et Rodi Esteban ont dernièrement garni l’étagère à récompenses d’une médaille d’argent au concours de fromage organisé à Espalion. Dans la catégorie «pâte lactique brebis au lait cru avec couverture fleurie», «Le Devez» a trouvé une place de choix sur le podium.

La Fromagerie des bastides, installée à la Glèbe depuis 2011, n’en finit pas de se faire un nom sur le plan local certes, mais également au-delà des frontières du département. En quelques années seulement, avec notamment «La tome des Consuls» ou «Le bastidou», le couple Esteban a décroché de nombreuses distinctions, au Salon de l’agriculture parisien par exemple, mais également au World cheese contest à Birmingham en Angleterre.