Baraqueville : l’hôtel-restaurant de la Gare ferme définitivement ses portes

Depuis plusieurs années, des rumeurs couraient sur la santé du jeune homme de 71 ans, patron de l’hôtel-restaurant de la Gare, plus communément connu « Chez Lutran ». La vérité étant au fond du puits, certains voyaient l’établissement vendu avec les meubles.

L’acheteur aurait été connu, l’engagement acté, il ne restait plus qu’à obtenir l’aval des personnes concernées. Tout cela n’était que billevesées. N’ayant jamais envisagé de vendre, les propriétaires des lieux nous ont gentiment invités pour faire le point et faire taire les fausses informations concernant leur avenir et celui de la référence culinaire de Carcenac-Peyralès.

Trop de fatigue, le poids des ans, les heures d’ouvrage aux fourneaux, au bar et en salle auront eu raison de leur volonté de poursuivre, mais il s’avère qu’il est temps pour eux de cesser leurs activités.

La retraite est méritée. Toutes ces années passées au contact de la clientèle, leur ont appris à respecter, accueillir et servir chacun avec la même constance et la même générosité.

Retraités, ils aspirent à profiter de leur temps libre, de leur fils, de leur famille, de leurs amis. Samedi 30 décembre, le rideau se tire sur une vie de passion.