Gastronomie

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Société

Villefranche-de-Rouergue : le miel a plus que jamais sa place sur les tartines

Société. Les apiculteurs des ruches municipales ont livré leurs pots de miel aux écoles maternelles de la ville.

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Météo

Gel dévastateur en Aveyron : après – 4 °C ce vendredi matin, les vignerons redoutent deux nouvelles nuits difficiles ce week-end

Météo. En avance d’une quinzaine de jours, les vignes aveyronnaises sont fortement touchées par cet épisode de gel printanier. Deux nouvelles nuits difficiles sont attendues entre ce samedi 20 et ce lundi 22 avril.

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Loisirs

Villefranche-de-Rouergue : Jules et Jeanne, la guinguette qui recommence quand c’est fini

Loisirs. Cochon à la broche, bières trappistes, concerts et menu ouvrier… Pascal Palvadeau et Philippe Tondetta relancent l’aventure Jules et Jeanne, quelques semaines après l’annonce de l’arrêt des...

Mieux vaut commander un burger en Bretagne plutôt qu'à Paris ou Marseille...

(ETX Daily Up) - Même si au pays de la gastronomie, on adore les burgers, on ne paye pas tous le même prix. Non seulement le choix du type de restauration influe sur la dépense, mais le budget...

Vie commerçante

Cuisine roborative et limonade comme à la maison : le 1610 ouvre portes et tables à Entraygues

Vie commerçante. Entre bar, restaurant et hôtel, ce nouvel endroit fonctionne déjà.  

L'Aveyronnais

"C’est la cerise sur le gâteau, l’affaire de toute une vie" : originaire de Montézic, Jean-Michel Fournier s'apprête à prendre les rênes d'une guinguette

L'Aveyronnais. Le Nord-Aveyronnais de 54 ans va prendre les rênes de la guinguette Les belles aires, un complexe situé dans le parc du château de Suresnes, dans les Hauts-de-Seine (92).

Tourisme

Aveyron : bientôt un repreneur pour cet ancien établissement tenu par un candidat de Top Chef ?

Tourisme. Le gérant de l’hôtel des Fleurines travaille actuellement sur le rachat de l’Univers, qui a fermé ses portes en 2020. Une reprise pour augmenter l’offre d’hôtellerie sur Villefranche-de-Rouergue.

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Aveyron : étonnant et détonant, le restaurant "Chez Paul & Tout", déjà la tête dans les étoiles…

Le restaurant de la Ferme de Paulétou, à Naucelle, a intégré la liste très sélective des douze plus belles tables de l’Aveyron proposée par Le Fooding 2024. Une fierté pour Nathalie et Didier...

"Je suis impatient de lancer cette nouvelle aventure" : "Chez Kléber", Cédric ouvre un restaurant sous les arcades de Villefranche-de-Rouergue

Cédric Cesbron, ancien gérant du restaurant "Chez Moulino" à Cajarc, reprend une affaire sur la place Notre-Dame. Il ouvre le 23 avril.  

Rodez : le conseil municipal des jeunes découvre les coulisses du Café Bras

Les élus du conseil municipal des jeunes (CMJ) se sont réunis au Café Bras.

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L'Aveyronnais

Le Villefranchois Thibaut Laffont de Colonges, à la tête de trois restaurants McDonald’s en Suisse, a choisi de quitter la finance pour devenir entrepreneur

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Ecole Jean-Boudou

Luc-la-Primaube. Vif succès de la soirée tapas et jeux en bois

Ecole Jean-Boudou. Samedi dernier, l’association des parents d’élèves de l’école Jean Boudou organisait une soirée jeux en bois, apéro tapas dans la salle "Vol de nuit" de l’Espace Antoine de Saint-Exupéry de La...

"Offrir une identité culinaire" : à Rodez, sur la place de la Cité, Charles et Charlotte s’installent au Grand Café

Originaire de Bozouls, le couple dans la vie comme au travail vient de reprendre l’affaire fin mars. Il y propose une carte vivante, avec l’objectif d’offrir "une identité culinaire" à cette...

Santé

Don du sang : "Dans cet acte, il y a beaucoup de générosité, comme en cuisine !", la cheffe étoilée Nicole Fagegaltier derrière les fourneaux ce lundi à Rodez

Santé. La célèbre cheffe étoilée sera aux manettes de la collation proposée lundi 8 avril 2024 à la Maison du don, à Bourran, à Rodez.

Aveyron : "J'aime donner du plaisir aux gens", le dévorant et gourmand savoir-faire de "La Drosera" qui sublime le foie gras de père en fils

En accumulant cinq prix d’excellence consécutifs au Salon de l’agriculture organisé à Paris, l’Espalionnais Coco Rus peut s’enorgueillir d’être maître en la matière.

Aveyron : le Salon du goût de Najac continue ce 7 avril en hommage à Maryse Tandonnet, bénévole qui est décédée deux jours avant l'ouverture

Les bénévoles de l'organisation de ce salon saluent la mémoire de Maryse Tandonnet, disparue deux jours avant l'ouverture du Salon du goût qui se tient jusqu'au dimanche 7 avril soir à Najac.  

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Depuis un quart de siècle, Najac ouvre sa saison estivale avec son salon du goût programmé de manière immuable chaque premier week-end d’avril. Il se déroule ce samedi 6 et dimanche 7 avril à la...