Vie commerçante

Rodez : Cyril Lignac dément la rumeur

  • Lors de sa venue pour un tournage avec Petit Renaud, Cyril Lignac démontrait un amour sans faille à son terroir.
Date du fichier: 08/02/2006
    Lors de sa venue pour un tournage avec Petit Renaud, Cyril Lignac démontrait un amour sans faille à son terroir. Date du fichier: 08/02/2006 Archives CP / Archives CP
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Pitonnerie. Cyril Lignac reprendrait la pâtisserie Le Sabot de Noël. Voilà ce qui se murmurait depuis quelques mois dans les rues de Rodez. Fausse alerte.

Le chef Cyril Lignac, originaire d'Onet-le-Château et qui n'a jamais caché son fort attachement à notre département, ne reprendra pas Le Sabot de Noël.

L'incertitude planait depuis l'été dernier...

Fermée depuis l'été dernier, l’emblématique pâtisserie de la rue du Bal, est fermée. Depuis que Jean-Paul Jeantet et son épouse ont fait valoir leur droit à une légitime retraite après 38 ans de services, c’est Benoît Sénéda qui avait repris le commerce ruthénois fondé après guerre. Ce dernier ne sera pas resté longtemps à la tête de la boutique, qu’il dirigeait avec son épouse. La mise en liquidation judiciaire est intervenue le 26 juillet dernier. 

Depuis, la rumeur courait quant à sa reprise par le chef (désormais) parisien, Cyril Lignac. Hier, la responsable de communication de ce dernier, jointe au téléphone par La Dépêche, a démenti cette information en répondant qu'aucun projet n'allait en ce sens.

Ainsi, toujours aucun repreneur à l'horizon pour Le Sabot de Noël. Affaire à suivre...

centrepresseaveyron.fr
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