Abattoir de Saint-Affrique : le conseil général débloque 300 000 €

La commission permanente du Conseil général, réunie lundi 28 avril à Rodez, a voté une aide de 300 000 € à la communauté de communes du Saint-Affricain pour des travaux de rénovation et de modernisation de l’abattoir de Saint-Affrique.

Le Conseil général souligne dans sa délibération que "l’activité de l’abattoir de Saint-Affrique est primordiale pour l’économie du Sud-Aveyron, fortement marquée par la filière agro-alimentaire et notamment l’élevage ovin. Cet abattoir de proximité est un élément indispensable pour les circuits courts, mais aussi pour les activités industrielles et commerciales traditionnelles liées à la transformation de la viande, à la triperie et à la valorisation des peaux".