L'Aveyron fait son show à Paris
La tradition est respectée. Le mardi, l’Aveyron est toujours au centre des attentions du salon de l'Agriculture. Après un petit-déjeuner aveyronnais, le Comité départemental du tourisme a d'abord dévoilé son nouveau magazine gastronomique, en présence notamment des cuisiniers Quentin Bourdy, Noémie Honiat ou de l'accordéoniste Sylvie Pullès.
Outre la tournée de nombreux stands dédiés au département, son agriculture, sa gastronomie et ses hommes, élus, consulaires et célébrités ont reçu la visite de la maire de Paris, Anne Hidalgo. Une visite de prestige avant le repas, toujours très attendu, qui met à l'honneur quelques spécialités locales dont le roquefort, qui fête les 90 ans d’appellation d’origine, la plus ancienne de France.
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