Des milliers de visiteurs attendus à la foire-expo d'Espalion

C’est un riche programme, pour enfants et adultes, qui a été mis sur pied par Pierre-Jean Bousquet et l’équipe qui organise la foire-expo d’Espalion.

Samedi aura lieu le concours officiel des fromages, à la mairie. Durant les deux jours, des véhicules neufs et d’occasion seront présentés par des professionnels, à l’espace Alexandre-Bessière.

Dimanche, en ville, aura lieu le marché aux fleurs et marché forain, et les membres des Vieilles Bielles de l’Aubrac exposeront des véhicules et moteurs anciens. L’animation quads pour les enfants se déroulera à l’espace Alexandre-Bessière. Et la 2e fête des fromages en Pays d’Olt sera organisée.

À partir de 10 heures : exposition d’animaux (ferme des bébés animaux, vaches laitières, vaches allaitantes, animaux de basse-cour, ruche vivante vitrée); démonstrations: traite de vaches laitières, tonte de brebis ; atelier de découverte : transformation fromagère pour les enfants; atelier de fabrication de pain pour les enfants; présentation et dégustation des fromages lauréats du concours; dégustation de recettes à base de fromages; démonstration de chiens de troupeaux ; balades en ânesse; marchés de producteurs locaux et de producteurs fromagers.

Une restauration sous chapiteau sera proposée avec un menu des producteurs (14€). Les amateurs pourront aussi participer à la grande tombola «devinez le poids d’un vieux tracteur». Au programme également dimanche, la découverte et la dégustation des vins de l’Aveyron, avec un échange avec les viticulteurs; et des randonnées...