Prix du boeuf: Valls fait pression sur les abatteurs et les industriels

Manuel Valls a jugé jeudi "essentiel que les prix augmentent dans la filière du bœuf", lançant un appel à la "responsabilité", notamment "aux abatteurs et aux industriels", au lendemain de la présentation du plan gouvernemental d'urgence pour l'élevage.

"Il faut, et c'est un appel que je lance de nouveau, c'est essentiel, que les prix augmentent dans les filières du bœuf. Que chacun prenne ses responsabilités, notamment les abatteurs et les industriels", a déclaré sur RTL le Premier ministre.

C'est le sens du rapport remis mercredi à Stéphane Le Foll par le médiateur des relations commerciales agricoles. On y lit notamment que les abatteurs ont interprété a minima l'accord de revalorisation des prix de la viande bovine et que la grande distribution, si elle a respecté l'accord, aurait pu se montrer plus dynamique.

Manuel Valls a également annoncé que le gouvernement avait "décidé de généraliser dans les restaurations collectives d'Etat l'approvisionnement local". "Le service des achats de l'Etat va renégocier tous les contrats d'approvisionnement car il faut consommer de la viande française", a-t-il ajouté, appelant les collectivités locales à en faire de même.

Le Premier ministre espère que les barrages des agriculteurs toujours maintenus, comme à l'entrée de Lyon, pourront être levés. "La colère ne permet pas tout", a estimé Manuel Valls. "Il ne faut pas pénaliser le pays, les gens qui partent en vacances, notre économie", a-t-il ajouté même s'il a dit comprendre "la détresse et le désespoir" des éleveurs.

Enfin, le Premier ministre a de nouveau apporté tout son soutien au ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll, sous le feu des critiques de l'opposition ces derniers jours, notamment pour avoir tardé selon elle à aller rencontrer les éleveurs à Caen. "Il a réuni l'ensemble des filières en crise pour permettre une augmentation des prix", a salué Manuel Valls. C'est un homme qui "connaît parfaitement ses dossiers" et ne compte pas ses déplacements sur le terrain.

Source : AFP