Carton plein pour le foodtruck de Quentin Bourdy

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    Carton plein pour le foodtruck de Quentin Bourdy Paulo Dos Santos / Centre Presse Aveyron / Paulo Dos Santos / Centre Presse Aveyron
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L’espace de quelques heures, Quentin Bourdy a abandonné les fourneaux du restaurant L’Univers et de la brasserie Jacques a dit pour s’installer dans les jardins de la mairie. Jeudi midi, il a ainsi préparé et servi lui-même un sauté de veau à l’occasion de l’opération «Toques en truck» mise en place par Tout le monde contre le cancer.

Ce premier food-truck gastronomique pour les hôpitaux - il a sillonné la France entière durant l’été - a donc fait étape dans la bastide, siège de l’association. Près de 250 convives ont ainsi pu profiter de la cuisine du chef et participer par la même occasion à une action solidaire.

Paulo Dos Santos
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