[REPLAY] Visionnez le reportage de France 3 sur Bozouls et son chef étoilé, Guillaume Viala

Décidément, les équipes de l’émission « Météo à la carte », sur France 3, apprécient l’Aveyron. Quelques semaines après avoir consacré un de ces reportages à l’aligot aveyronnais, l’émission a diffusé mercredi un nouveau documentaire sur Bozouls. Cette fois, c’est le chef étoilé, à la tête du Belvédère, Guillaume Viala qui a été mis sous le feu des projecteurs. Il présente son village et les secrets d’une de ses recettes : la poularde aux légumes d’hiver. Régalez-vous !