Partir à la découverte du cœur du causse

Une fois la visite du site Templier de La Couvertoirade terminée, les massifs de buis, de genévriers et autres chèvrefeuilles appellent le visiteur. En sortant par la porte nord du village, un petit parcours permet de profiter pleinement de la nature environnante et si typique du Larzac. Il faut alors longer la route sur la droite, jusqu’à une croix (à 700 m environ). Puis tourner à gauche et prendre, au carrefour en face, la D 185 sur 800 m. Emprunter le chemin de terre qui apparaît à droite et, avant une intersection de pistes, prendre à gauche sur un ancien chemin qui rejoint une piste en terre. Prendre à nouveau à gauche, pour rejoindre la route de La Salvetat, à hauteur d’un virage. Tourner à gauche pour descendre vers le passage souterrain. Remonter, après être passé sous l’autoroute, par l’ancienne voie romaine vers un bosquet. Pour rentrer vers La Couvertoirade, tourner à gauche, descendre vers la clôture de l’autoroute, la suivre à gauche puis emprunter le passage souterrain et couper la D185. En face se trouve un chemin bordé de murets et de buis, qu’il faut suivre jusqu’au village.