Aveyron : ce week-end, promis, les cèpes sortent du bois
Selon les spécialistes, cette fin de semaine est favorable à la cueillette des champignons : les cèpes devraient (enfin) être au rendez-vous.
C'est un bon alignement des planètes qui marque cette mi-novembre, période d'ordinaire assez tardive pour la cueillette des champignons. Lune, hygrométrie, chaleur ambiante... Tout concourt à faire sortir les cèpes - ces grands absents du début de saison - et ceux qui ont, jusqu'alors, peiné à pouvoir les cueillir en raison de la sécheresse de l'été. De belles poêlées en perspective si la magie de la nature parvient enfin à opérer.
Explications à lire dans Centre Presse de vendredi 16 novembre.
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