Estaing. Retour au Moyen Âge pour le club des aînés ruraux

Ils étaient 56 adhérents du club à revisiter l’histoire du domaine des Bourines et de la grange de Séveyrac.

L’association "Les Bourines en Rouergue" (Christine et Didier excellents guides et passionnés du domaine) a fait découvrir ce lieu au passé prestigieux et dont les bâtiments et aménagements agricoles au XIIIe siècle étaient économiquement liés à la communauté de l’abbaye d’Aubrac et aux pèlerins de passage. Les bénévoles de l’association ont pris conscience du patrimoine exceptionnel de ce lieu et sauvegardent, par leur restauration, la porcherie, le quai agricole, les abreuvoirs… Les propriétaires de la Grange de Séveyrac (Anne et Jean-Yves Rieucau) avaient préparé un copieux repas, dégusté dans l’étable aménagée en restaurant. Jean-Yves a fait visiter le patrimoine architectural des lieux remontant au XIIe siècle et dépendant de l’abbaye de Bonneval. Aujourd’hui, la ferme a été adaptée aux contraintes contemporaines tout en maintenant dans ce site d’exception un véritable parfum historique.

Merci à ces passionnés bénévoles qui œuvrent pour que le patrimoine soit sauvegardé.