Espalion. Les huîtres sont parties comme des petits pains

Il ne fallait pas arriver en retard, dimanche matin, place de la Fontaine, à Saint-Côme-d’Olt où le papy Claude Ziéba et l’association Jolie Charlotte organisaient une dégustation vente d’huîtres au profit de l’association.

En effet, les 250 kilos d’huîtres, ouvertes par des bénévoles, accompagnées d’un verre de vin blanc Negly, ont fait le régal des gourmets, et après 11 heures, il n’en restait plus.

Un succès qui se renouvelle chaque année et permet d’associer le plaisir à une noble cause.