L’auteur-illustrateur Daniel Brugès était à l’Espace culturel

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    L’auteur-illustrateur Daniel Brugès était à l’Espace culturel
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Aquarelliste avant tout, Daniel Brugès illustre tous ses ouvrages, souvent sous forme de carnets de voyages (il en a une trentaine à son actif), tout comme les livres de cuisine coécrits avec son épouse Christiane Valat. Mais samedi, pour cette séance dédicaces, il présentait ses deux derniers nés "vaches de nos régions" ou les 42 races officielles de vaches toutes illustrées, avec des explications sur leurs origines et "nos bons fromages d’Auvergne", avec des recettes inédites créées par sa cuisinière

de femme, des recettes familiales, de terroir et réalisable par tous…

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