Rodez. Michel Santos à l’Umih souhaite mieux "représenter le territoire"
Le patron du restaurant ruthénois Le Kiosque a été élu, lundi soir dans les locaux de la CCI, pour une durée de quatre ans.
Michel Santos, patron du restaurant ruthénois Le Kiosque, a été élu, lundi soir à la tête de l’Union des métiers et des industries hôtelières (Umih) pour une durée de quatre ans. Il succède ainsi à Philippe Panis. Serge Gaillard, responsable du bowling de Millau, était également candidat. Michel Santos a recueilli 215 voix, Serge Gaillard 91 voix.
Le dépouillement s’est déroulé dans les locaux de la CCI, à Rodez, devant quelques restaurateurs présents pour assister au comptage des voix.
A l’issue du scrutin, peu après 18 heures, Michel Santos, s’est dit très "satisfait du travail de terrain mené qui a porté ses fruits".
Le tout nouveau président de l’Umih s’est également félicité du nombre de personnes ayant participé au scrutin. "La participation est en nette hausse par rapport aux années précédentes, souligne-t-il. Cette année, il y avait deux listes et cela à jouer pour beaucoup."
Michel Santos va désormais s’attacher à "travailler avec l’ensemble des adhérents de l’Umih de l’Aveyron, près de 650, pour mailler encore mieux le territoire et répondre aux besoins".
Aide aux professionnels
"Notre objectif sera de représenter aux mieux tous les restaurants, qu’ils soient en milieu rural ou urbain, et dans tout l’Aveyron", poursuit-il.
Un dossier en particulier occupera la présidence de Michel Santos, celui "de l’aide à apporter au quotidien aux professionnels du secteur. Cela représente un véritable défi quant au nombre d’adhérents".
Michel Santos rappelle ainsi "que nous sommes là pour apporter des réponses concrètes à leurs besoins, par exemple quand ils ont des interrogations pour des questions administratives".
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