Manhac. Le repas gourmand des chasseurs

Il est de coutume à Manhac, comme dans d’autres villages ruraux de se réunir pour diverses activités. Ce 16 février, c’est l’ACCA qui organisait son traditionnel repas de chasse, avec un menu d’exception digne des tables royales d’antan.

Nombreux sont venus déguster la daube de sanglier, le rôti de chevreuil, le tout réalisé par de fins cordons-bleus. Une soirée où les discussions s’orientaient plutôt sur les journées de chasse, le gibier manqué, les anecdotes vont toujours bon train lorsque l’on est bien et en bonne compagnie autour d’une bonne table.

Encore quelques jours avant la fermeture de la chasse, sauf pour les battues. Les chasseurs laisseront pour quelques mois la place aux pêcheurs.