Un parfum d’Alsace a flotté sur la cité

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  • Les convives ont fait honneur au repas choucroute.
    Les convives ont fait honneur au repas choucroute.
Publié le , mis à jour

La choucroute ! ce mode de préparation viendrait de Chine où selon la légende il aurait été inventé au IIIe siècle avant notre ère par les constructeurs de la Grande Muraille pour résister au froid. Selon une hypothèse, les Huns auraient, après avoir échoué à conquérir la Chine, porté ensuite leurs conquêtes vers l’Ouest en passant par la Bavière, l’Autriche avant d’atteindre l’Alsace en 451, date à laquelle cette préparation du chou serait apparue dans la région.

À Thérondels, point de Grande Muraille ni de Huns, mais une association de parents d’élèves (Ape) très dynamique qui multiplie les animations au profit des écoliers. Ainsi ce samedi 13 avril, les gourmets de la région s’étaient donné rendez-vous à la salle des fêtes pour faire honneur à la soirée choucroute organisée par l’APE.

Tout au long de cette rencontre et jusqu’à tard dans la nuit, enfants, parents et sympathisants ont passé un agréable moment. Le bénéfice de la soirée servira à financer des activités pour les écoliers.

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