Villefranche-de-Rouergue. Une épicerie de nuit rue de la République
Depuis quelques jours elle a ouvert rue de la République, une première en bastide.
Un nouveau commerce a ouvert ses portes depuis quelques jours au 49 rue de la République. Une épicerie de nuit dont le concept nouveau peut surprendre à Villefranche. À l’initiative de ce projet, Laeticia Waquet, qui n’en est pas à son premier essai. "J’ai vécu à Toulouse. Il y a toujours quelque chose d’ouvert en soirée. Or venant régulièrement à Rodez voir des amis, j’ai compris que ce n’était pas le cas. C’est comme cela que m’est venue l’idée de créer une épicerie de nuit en 2017, rue Béteille. Puis des demandes sont venues pour Villefranche. Je me suis dit : pourquoi ne pas tenter !" explique Laeticia en précisant "Celà rend service."
Le démarrage s’avère en tout cas satisfaisant. "L’annonce a été faite 15 jours avant sur Facebook via la Minute villefranchoise et le bouche-à-oreille a bien fonctionné. Les gens attendaient l’ouverture et ils étaient heureux !" A 37 ans, Laeticia a déjà une grande expérience du commerce : dans la coiffure d’abord (à 16 ans elle était déjà apprentie) puis dans la restauration (de nuit) et dans la boulangerie où elle gérait une franchise.
Chez Laaticia, on trouve des produits d’épicerie (plats préparés, pain, sandwichs, boissons…) et d’hygiène de première nécessité.
De quoi dépanner quand il manque de l’huile ou du sel sur la table et faire des courses de dernière minute en cas de soirée improvisée entre amis. C’est utile et pratique.
Lætitia accueille sa clientèle tous les jours du mardi au samedi de 20 heures à 2 heures et les dimanches et lundis fériés de 18 heures à 2 heures.
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