Agen-d'Aveyron. Ce week-end, se dérouleront les Journées européennes des moulins

Les 18 et 19 mai se dérouleront les Journées européennes des moulins et du patrimoine meulier. L’objectif de ces journées est d’offrir au grand public l’occasion de mieux connaître le moulin, son patrimoine industriel à travers son histoire, ses techniques, ses différentes énergies et utilisations, d’hier et d’aujourd’hui ; ainsi que les paysages qu’il a pu façonner depuis des centaines d’années ; ses hommes et les différentes reconversions qui existent aujourd’hui. Clément Olivier ouvrira donc son moulin à eau de 14 heures à 18 heures ce week-end. Le public assistera à la fabrication de farine à la meule de pierre et au blutage.