Villecomtal. Les aînés du club de l’Amitié en voyage à Lacaune
Le 4 juin, les membres du club de l’Amitié Villecomtal-Mouret et des amis de Muret-le-Château prenaient la direction de Lacaune. Après une pause-café à Villefranche-d’Albigeois, ils ont visité l’entreprise familiale de Salaisons Oberti. Toutes les étapes de fabrication du fameux jambon ont été expliquées par une guide passionnée. Les visiteurs ont été particulièrement impressionnés par les séchoirs où plusieurs milliers de jambons attendent d’être fin prêts pour la vente. Un espace musée a permis de découvrir d’anciennes machines et divers matériels ou objets d’époque. Une vidéo a présenté les autres activités de l’entreprise ainsi qu’une démonstration de tranchage d’un jambon avec os.
La visite s’est terminée, pour les touristes aveyronnais, par une dégustation des principales spécialités de la maison avec un passage par la boutique.
Après le repas, c’est à Murat-sur- Vèbre où le Musée du battage a rappelé à bon nombre des participants la vie des campagnes autrefois.
Outre le petit matériel agricole d’époque, ce musée présente plus d’une centaine de tracteurs datant de 1920 aux années 1960, ainsi que deux machines à vapeur de 1907 et 1914, des batteuses avec un batteur presse unique en Europe, des machines vapeurs de 1900, une moto- faucheuse-lieuse qui travaillait dans les parcelles en pente. La journée s’est terminée par la découverte d’un jardin botanique qui comprend plus de 150 végétaux de la région. Une belle journée de découverte qui ne peut qu’inciter les adhérents du club à s’inscrire pour la prochaine sortie prévue le mardi 17 septembre à Millau (site archéologique de la Graufesenque) et visite guidée du village troglodytique de Peyre, classé parmi les plus Beaux Villages de France. Les inscriptions doivent être prises avant le 7 septembre auprès de Cyrille Bouscal (05 65 74 93 15).
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