La banane bio, les Français l'ont dans la peau

(Relaxnews) - En 2018, 55% des volumes d'achats de fruits bio concernaient la banane, rapporte l'Association Interprofessionnelle du fruit ce mardi 18 juin, citant des données de KantarWorldpanel. 

Manger de la banane oui, mais bio. Parmi ceux qui consomment le fruit à peau jaune, la version biologique séduit 39% de ménages acheteurs, soit une hausse de 5,2 points, indique l'Association interprofessionnelle de la banane. Au total, 89% de foyers consomment de la banane. Les familles avec des enfants sont 35% à en choisir, contre 28% si l'on prend en compte le rayon complet des fruits. 

Sans surprise, les hypermarchés représentent les achats en volume les plus importants (40%), devant les supermarchés (22%) puis les enseignes en marque propre (16%). 

Au total, le marché de la banane a représenté 643.000 tonnes en 2018, soit un bond de 10%. Dans 52% des cas, les fruits proviennent d'Afrique et des Caraïbes. Les bananes martiniquaises et guadeloupéennes ne concernent que 19% du volume.