Pont-de-Salars. Commerce et agriculture à la capitale du Lévézou

C’est un peu la capitale du Lévézou. À proximité de Pont-de-Salars, se trouvent les communes de Sainte-Radegonde, Trémouilles et Le Monastère. Plus important chef-lieu du Lévézou, Pont-de-Salars s’est développé grâce à sa situation sur un passage du Viaur qui facilita la construction d’une route militaire entre Montauban et Millau, au XVIIIe siècle. L’agriculture et le commerce font partie de l’identité de la commune, appréciée également des visiteurs pour ses animations culturelles. Le patrimoine architectural et naturel de Pont-de-Salars fait également partie de ses atouts. Il témoigne de l’histoire de la commune qui a réussi à garder son authenticité et son charme. À côté de Pont-de-Salars, au village du Camboulas, il est possible de découvrir une ancienne chapelle castrale, l’église romane du Poujol. Datant du XIIIe siècle, elle se caractérise notamment par son clocher-peigne. Les vestiges du château de Camboulas témoignent de l’histoire du site. À voir aussi, la chapelle de Salars, qui offre une vue panoramique sur la commune.