Baromètre des produits frais : le prix de la nectarine à chair jaune s'envole

(Relaxnews) - Selon le baromètre national Relaxnews des produits frais, le chou-fleur a subi la plus forte chute de prix avec 22% de moins que la semaine précédente. A l'inverse, la cote de la nectarine connaît une hausse spectaculaire de 39%. 

Cette semaine, les nectarines ont la cote. Les prix de la nectarine enregistrent en effet les plus fortes augmentations tarifaires, avec une hausse de 39% pour la nectarine à chair jaune et une hausse de 35% pour la nectarine à chair blanche.

Les trois plus fortes hausses de la semaine (source Relaxnews-SNM)
	Prix moyen (en euros)	Prix moyen semaine précédente (en euros)	Prix moyen année précédente (même semaine et en euros)
NECTARINE chair jaune France B vrac	3,00	2,16	2,47
NECTARINE chair blanche France B vrac	3,06	2,26	2,68
TOMATE ronde rouge France grappe vrac	2,04	1,72	1,38

Du côté des baisses, le chou-fleur voit son prix dégringoler de 22%, tandis que le tarif du melon charentais baisse de 12%. 

Les trois plus fortes baisses de la semaine (source Relaxnews-SNM)
	Prix moyen (en euros)	Prix moyen semaine précédente (en euros)	Prix moyen année précédente (même semaine et en euros)
CHOU FLEUR France (la pièce)	2,70	3,48	3,03
MELON Charentais jaune hors Fr. 800 + (la pièce)	2,13	2,45	2,05
CERISE rouge France -26mm vrac	5,93	6,75	5,37

Méthodologie : le baromètre des prix des produits frais Relaxnews est réalisé chaque mercredi à partir des données fournies par le Service des nouvelles des marchés, qui dépend du ministère de l'Agriculture. Chaque semaine, une vingtaine d'agents du SNM relèvent le prix au détail de 150 produits (fruits, légumes, viandes, poissons...) dans 150 grandes et moyennes surfaces réparties dans toute la France (échantillon représentatif de la consommation des ménages en France, établi par la Sofres).