Decazeville : l'exotisme de Darline pimente le quotidien de La Cantine

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  • Darline Beltramon, entourée de son mari, Wilfried, et d’Eve, qui apporte son aide au restaurant de la rue Gambetta.
    Darline Beltramon, entourée de son mari, Wilfried, et d’Eve, qui apporte son aide au restaurant de la rue Gambetta. Repro CPA
Publié le , mis à jour

Haïtienne d’origine, la quadra assumée et son mari, Wilfried, ont repris avec bonheur le restaurant decazevillois.

La Cantine. Dit comme ça, l’expression ne paye pas de mine. Et pourtant, le petit restaurant qui s’y rattache, à Decazeville, dans la rue Gambetta, s’est aujourd’hui fait un nom et une place dans le décor gastronomique local. Sous l’œil coopératif et engagé de son mari, Wilfried, le patron, ici, c’est Darline Beltramon. Darline est née en Haïti, il y a tout juste 44 ans. Pas de souci : de son...

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François Cayla
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