Sébazac-Concourès. Comme un air de vacances !
C’est l’impression que donnait le public du marché gourmand ce soir de sortie de fin d’année scolaire. Le temps radieux n’était pas en reste. Dès 19 heures, dans la bonne humeur, affluaient des gourmets pour un pique-nique en plein air.
Pique-nique agrémenté de bons plats alimentés par la vingtaine de stands présents sur l’espace de la Doline. ça respirait déjà les vacances et l’été. De nombreuses tables avaient été dressées mais devant l’affluence, il fallait rajouter du mobilier supplémentaire.
Toutes les denrées proposées (de pays) se disputaient le choix des gourmets : canard, andouillette, ris d’agneau, farçous, charcuterie, gaufres, crêpes, glaces…
L’association Zicabazac tenait la buvette qui, vu la température caniculaire, ne désemplissait pas.
Une bien agréable soirée où gastronomie et bonne humeur se côtoyaient pour bien accueillir l’été.
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