Culture et Loisirs

Escapade sur l’Aubrac et en Lozère pour le club de Rétromobile

  • Les participants à cette sortieau buron du Couderc à côté d’Aubrac.
    Les participants à cette sortieau buron du Couderc à côté d’Aubrac.
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Les adhérents de l’association Rétromobile présidée par Michel Cavalié et Gilbert Mercadier se sont retrouvés de bon matin, dimanche dernier, sur le parking de Carrefour Market à La Primaube. Une nouvelle sortie qui a permis à toutes ces vieilles voitures d’aller rouler leurs mécaniques sur l’Aubrac et en Lozère.

Après une pause-café, place du foirail à Laguiole, les participants ont visité la Coopérative fromagère Jeune Montagne. Installée au cœur de l’Aubrac, Jeune Montagne fabrique l’aligot de l’Aubrac et la tome fraîche de l’Aubrac. Elle est également le principal producteur du fromage de Laguiole AOP au lait cru et entier. La Coopérative Fromagère perpétue les savoir-faire traditionnels hérités des moines et des buronniers de l’Aubrac.

Le repas de midi a eu pour cadre le buron du Couderc avec au menu un aligot traditionnel préparé devant leurs yeux et accompagné de viande de bœuf Aubrac issue de l’exploitation familiale. Un lieu unique qui leur a permis, tout en se restaurant, d’avoir une vue privilégiée sur le village d’Aubrac. L’après-midi fut consacré à la visite du Parc des Loups du Gévaudan à Sainte-Lucie de Saint-Léger-de-Peyre en Lozère.

Le parc des loups du Gévaudan a été construit dans les années 60 par Gérard Ménatory et accueille sur 25 hectares une centaine de loups. Le parc de vision permet de découvrir les cinq sous-espèces de canis lupus vivant en semi-liberté : Pologne, Sibérie, Canada, Mongolie et Arctique. Sur le chemin du retour par Marvejols, Saint-Laurent-d’Olt, un arrêt collation était programmé à Saint-Saturnin-de-Lenne, avant de retourner à La Primaube en passant par Pont de Palmas et Bertholène. Une sortie qui s’est déroulée dans une bonne et saine ambiance et qui a fait l’unanimité.

CORRESPONDANT
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