Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac. Les sapeurs-pompiers aux fourneaux !

Un déjeuner aux tripous que les habitants de la région et les estivants ne manqueraient pour rien au monde, c’est bien celui organisé par l’amicale des sapeurs-pompiers du centre de secours Jean-Louis Ayrignac. Ce traditionnel déjeuner s’est déroulé dimanche 4 août au centre, à l’occasion de la fête de la Rive droite. Pour cet évènement, tous les sapeurs-pompiers ainsi que les pompiers retraités, les conjoint(es) et des amis ont mis la main "à la pâte" pour confectionner 1400 tripous, sous l’œil vigilant de Geneviève. Ils ont cousu, cuisiné pendant de nombreuses heures et le jour J, ils ont servi les très nombreux gourmets dans une ambiance festive et amicale. Le sénateur, Jean- Claude Luche en compagnie du député Stéphane Mazars, étaient présents et visiblement ils se sont régalés avec ce plat du terroir. Preuve que nos pompiers ont de nombreuses cordes à leur "art".

Bien sûr ! Une équipe d’entre eux a assuré toutes les interventions. Merci à eux pour ce succulent petit déjeuner aux tripous, et pourquoi pas, à l’année prochaine pour une nouvelle dégustation.