Coubisou. C’est la fête des estivants au village du Causse

Dimanche 11 août, la localité du Causse s’animait avec sa journée d’été organisée par la société de chasse, le comité des fêtes et l’amicale des enfants du Monastère-Cabrespines.

Dès l’aube, les bénévoles du comité d’animation s’affairaient afin de préparer le déjeuner tripous - tête de veau qui a attiré les nombreux adeptes de ce met tout au long de la matinée.

Un peu plus haut, deux fosses de tirs expédiaient les pigeons d’argile à un rythme régulier tout au long de la journée. Rares furent ceux qui restaient entiers, les fines gâchettes ne leur laissant que peu de chance. Une belle affluence et une ambiance fort sympathique régnaient jusqu’aux finales en fin d’après-midi.

De très nombreux tireurs furent primés grâce à une belle organisation et aux généreux donateurs et sponsors de la journée.

Pour terminer la soirée à la salle des fêtes, un buffet froid était proposé.