Durenque. Les Moulins de Roupeyrac allient architecture et culture

Lors des journées du patrimoine, les bénévoles et salariés des Moulins de Roupeyrac étaient à pied d’œuvre sur le site pour accueillir un public venu nombreux malgré une météo incertaine, pour découvrir ce patrimoine architectural et culturel.

Dès 14 heures, les premiers visiteurs, après une brève promenade le long du sentier littéraire, se rassemblaient devant les portes du moulin pour partir à la découverte de François Fabié et de ses moulins en compagnie de Francette, Marie et Ricou.

À l’extérieur, les bénévoles s’affairaient autour du pressoir pour produire un premier jus de pommes de pays alors que Christian prenait les choses en main autour du four du moulin pour préparer les gimblettes, une spécialité locale. En fin de visite, un temps d’échange avait lieu entre bénévoles et visiteurs autour d’un verre de jus de pomme accompagné de sa gimblette.

Les Moulin de Roupeyrac sont encore ouverts à la visite. Pour tous renseignements, 05 65 7 885 85 ou moulins-roupeyrac@hotmail.com.