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Les fruits d’automne à l’honneur samedi

  • Détermination des variétés de pommes.
    Détermination des variétés de pommes.
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La traditionnelle Fête des fruits d’automne, organisée dans le village de Saint-Hippolyte par l’Association "variétés locales 12 Carlades-Viadène-pays d’Entraygues", aura lieu samedi 26 octobre.

Comme chaque année dès 9 heures. et toute la journée, les fruits d’automne seront à l’honneur. L’atelier de broyage-pressage-pasteurisation sera installé sur le parvis de la salle des fêtes (au sous-sol de la salle des fêtes en cas de mauvais temps).

À partir de 14 heures : "Une idée de la diversité des pommes du Rouergue", exposition de variétés anciennes, de nombreuses variétés locales et, identification des pommes de tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur leurs récoltes, (apporter 3 ou 4 fruits par variété à déterminer). Pour animer l’après-midi, plusieurs artistes, artisans et producteurs locaux seront présents, et un atelier d’art plastique sera dédié aux enfants. Il y aura aussi du cidre doux et des châtaignes grillées sur place.

Pour ceux qui viennent pour le pressage, arriver avant 16 heures avec des fruits propres et sains (pommes ou poires).

Même souci d’hygiène pour tous les contenants (caisses, bouteilles et capsules), afin d’être sûr d’obtenir un jus de qualité et sans problème de conservation.

Sur place, participation aux frais et adhésion à l’association sont de mise.

Ne pas apporter plus de 150 kg, au-delà, prendre rendez-vous au 05 65 66 12 93 ou au 06 72 00 55 42.

Centre Presse Aveyron
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