Sauveterre-de-Rouergue : le succès de la fête de la châtaigne ne se dément pas

L’odeur typique de la châtaigne grillée plane au-dessus de la bastide de Sauveterre-de-Rouergue. Les fruits débarrassés de leurs bogues explosent sous les flammes des bûchers allumés sur la place cernée par les arcades. Pour cette nouvelle édition le cœur de la bastide était une nouvelle fois noir monde, en ce dernier week-end d’octobre.

Entre les animations musicales – deux bandes avaient été programmées – et les groupes folkloriques l’animation était également assurée par les bénévoles qui se sont attelés durant plusieurs heures à la préparation des châtaignes grillées.

Plus d’une centaine d’entre eux a préparé cette 57e édition. Et cette année, lors de l’une des plus anciennes fêtes du département, près de 800 kg de châtaignes ont été grillées et 1 200 litres de cidre doux ont été pressés. Les bouteilles restantes seront distribuées auprès des résidants des maisons de retraite alentour. Même si les fruits du marronnier n’ont pas tapissé les sous-bois en ce début d’automne, la fête de Sauveterre-de-Rouergue a su les mettre en valeur pour le plus grand plaisir des nombreux badauds.