Dimanche se déroule la fête de la pomme et des fruits organisée par VL 12

  • De nombreux fruits seront exposwées et des explications sur les caractéristiques de chaque variété seront données aux nombreux visiteurs.
    De nombreux fruits seront exposwées et des explications sur les caractéristiques de chaque variété seront données aux nombreux visiteurs.
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C’est maintenant un rendez-vous traditionnel au milieu de l’automne : la fête de la pomme et des fruits de Salles-la-Source organisée par Variété Locale 12. L’association de sauvegarde des variétés anciennes propose aux amateurs un échantillonnage d’une centaine de fruits, principalement des pommes, en exposition et donne des conseils aux visiteurs, à la fois sur les récoltes et les futures plantations, en complément de distributions de greffons qui ont lieu au printemps. Un atelier de pressage et pasteurisation de jus sera présent.

Seront aussi présents d’autres stands et animations comme le Scalène et ses dégustations de cuisine typique, vente de miel, vente de fromage de brebis fermier bio produit par Frédéric Fabre qui a grandi à Salles-la-Source, de châtaigne du conservatoire de Rignac… Sans oublier le stand tenu par l’école avec pâtisserie et fruits. "Nous aurons une dizaine de variétés locales de pommes", se réjouit Julie la présidente l’Association des parents d’élèves qui proposera des animations pour les enfants. Une démonstration de vannerie sera assurée par un adhérent de VL12. Biodiva fera des échanges de plans et de graines potagères aux amateurs de jardinage.

C’est donc ce dimanche 3 novembre, à partir de 10 heures sur la cour de la filature que débutera cette rencontre annuelle avec la possibilité d’acquérir des arbres fruitiers pour les plantations avant la Sainte-Catherine et à partir de 14 heures à la salle des fêtes de Salles-la-Source pour la fête de la pomme et des fruits.

CORRESPONDANT
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