50 ans de développement du territoire de l’Aubrac à la loupe

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  • Les belles aubracs, symboles du renouveau du territoire.
    Les belles aubracs, symboles du renouveau du territoire. Photo J.B. - Joel Born
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Un riche et passionnant ouvrage collectif, coédité par le PNR de l’Aubrac, vient de paraître aux Éditions de l’Aube. Ou comment un territoire fortement identitaire peut tirer profit de son environnement.

Ingénieur agronome, spécialiste du développement agricole, Jean-Baptiste Borrès ne connaissait pas l’Aubrac. Durant deux ans et demi de travail de fin d’études à Agro Paris Tech (avec Alban Hiaux, un autre étudiant) puis de recherches, bénéficiant d’un financement mixte public privé, il a appris à connaître le plateau du Nord-Aveyron. A l’analyser et à apprécier ce territoire de caractère....

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Joel Born
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