Olemps. Locavor s’installe enfin sur la commune

La plateforme Locavor permet de commander des produits frais en circuit court aux producteurs et artisans proches de chez vous et de les récupérer chaque semaine dans un point de distribution voisin. Ce circuit court propose des produits de qualité, souvent en bio, à un prix équitable. Le plus, c’est la présence de producteurs à la réception de sa commande ce qui permet de nouer un dialogue et de savoir avec certitude comment sont produits les légumes, viandes et fromages proposés. Le camion Locavor s’installe désormais le mercredi, de 17 h 30 à 19 heures, sur le parking des Coulisses (face à Super U) ; on y vient pour retirer sa commande mais aussi pour rencontrer plusieurs des 32 producteurs présents sur la plateforme. Mercredi dernier, une dégustation des produits était proposée avec les propriétaires du Fournil de Mondalban, de la Borderie de Soulages (fromage de chèvre et porc), de la Ferme de Javy (agneau, légumes, gâteux à la broche), du Petit fermier du Cérou (poulet, volailles). Un très bon moment de partage… "Toutes les semaines cinq ou six producteurs seront présents" assure Virginie Baudin, de la Ferme de Javy. Pour commander, c’est simple : on choisit son Locavor, on s’inscrit gratuitement, on commande avant le lundi soir et on retire sa commande le mercredi soir. Ensuite, on peut se régaler en mangeant sain et local !

Pour tout renseignement, contacter la plateforme à l’adresse suivante : https://locavor.fr/243