Restauration

Le Food Aubrac débarque à la station de Laguiole

  • Le Food Aubrac débarque à la station
    Le Food Aubrac débarque à la station Centre Presse / Olivier Courtil / Centre Presse
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Cela fleure vraiment le renouveau à la station de Laguiole où le chef Gilles Moreau a posé son food truck joliment dénommé Food Aubrac avec Richard, son second de cuisine. Dans son petit camion tout en rondeur, il propose des mets fait maison, des sandwichs au bœuf Aubrac (évidemment), de la charcuterie (aveyronnaise, bien sûr), du fromage, des pâtes à la crème d’Ecir mais aussi du sucré pour des goûters et petits-déjeuners. Le Food Aubrac sera en place jusqu’à la mi-mars, attendant la neige et les quatre nocturnes annoncées à la station pour assurer le show.

Olivier Courtil
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