Sauveterre-de-Rouergue. L’hôtel-restaurant La Grappe d’Or prend un petit air norvégien

Après de longues années de présence et de gestion de commerces à Sauveterre, la famille Gayubar a décidé de tourner la page et de vendre leur établissement du tour de ville. Tor Ivar Thomassen et son épouse Laïla ont trouvé le chemin de leurs rêves et investi leur avenir au sein de la bastide royale. Le couple arrive du sud de Bergen, en Norvège, et, depuis l’acquisition des lieux, se font fort de renouveler le bar, la réception, le restaurant et les abords et projettent d’ores et déjà pour l’année prochaine de faire évoluer vers le haut la qualité de restauration et d’offrir en 2021 un bonus particulier en dévoilant la piscine. Un nouveau lieu de rassemblement et de convivialité autour d’une cuisine traditionnelle et, une fois par mois, des soirées spéciales sur le thème des nourritures internationales.

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