Le four a retrouvé sa flamme

  • Miguel gère la chauffe et  embellit ce bâtiment patrimonial.
    Miguel gère la chauffe et embellit ce bâtiment patrimonial.
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En sommeil depuis de nombreuses années, le four que l’on peut désormais appeler municipal vient de retrouver sa flamme. Une cheminée qui fume est signe de vie et les anciens ne parlaient pas du nombre de familles dans un village, mais plutôt de leur équivalent en nombre de feux. Ce four acquis par la mairie, et dont certaines festivités sont prévues par la nouvelle association La taverne d’Albert, bénéficie actuellement de quelques travaux de rafraîchissement. Il y a eu tout d’abord une recomposition de l’espace intérieur, du réseau électrique et du rejointoiement des murs, auquel suivra le dallage en pierre intérieur et extérieur. Ce bâtiment chargé d’histoire retrouvera ainsi toute sa place dans le cœur historique et classé du village. Miguel Tavares est installé depuis six ans sur la commune, à Baraque de Cussan précisément. Miguel Tavares a pris en charge la quasi-totalité de ces travaux. Maçon, surtout spécialisé dans la pierre, il peut mettre à son actif de nombreuses réalisations et rénovations sur la commune qui témoignent de ses qualités de bâtisseur. Ayant plusieurs cordes à arc, il voue également une passion pour la cuisine et l’art de la cuisson au four à bois. La boucle est bouclée, et c’est tout naturellement qu’il a remis le four en chauffe avec le soin particulier de le faire progressivement pour réhabituer les pierres et briques refroidies depuis si longtemps. Pour contacter Miguel : 06 58 71 93 65 ou 09 67 27 00 01.

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