Recette : Gâteau de crêpes aux fruits

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 10 à 20 min

2 crêpes sucrées maison 1 c à s de grains de grenade 1 kiwis 1 poire ½ pomme ½ mangue

- Peler la pomme, les kiwis, la poire et la mangue et les tailler en petits dés.

- Placer 2 crêpes sur un moule à tarte ou autre plat comportant un petit rebord.

- Couper les autres crêpes en lanières de même hauteur. Enrouler un peu de fruit au choix (ou mélangés) dans chaque lanière (si besoin, faire chevaucher 2 lanières pour celles les plus courtes).

- Caler les rouleaux les uns contre les autres en commençant par le pourtour.

Dégustation : chaque convive « pique » dans le plat les petits rouleaux de son choix !