Recette : Saucisson de fromage en croûte de seigle à l'orange

  • Saucisson de fromage en croûte de seigle à l'orange
    Saucisson de fromage en croûte de seigle à l'orange E.AUGER / CNIEL / E.AUGER / CNIEL
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(Relaxnews) - Pour un saucisson


250 g de pain de seigle

½ zeste d'orange bio

75 g de restes de fromages à pâte cuite (comté, beaufort)

1 œuf

- Hachez le pain de seigle en chapelure, ajoutez les zestes d'orange râpé et l'œuf. Mélangez-bien.

- Enveloppez les morceaux de fromages de pâte de seigle en formant une sorte de saucisson.

- Enfournez 15 minutes à 200°C.

- Laissez refroidir le saucisson de fromage avant de le déguster.

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