Recette : Pan pistou aux noix du Périgord, orties et magret fumé
Publié le
(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 10 min
½ BAGUETTE DE PAIN 1 PLAQUETTE DE 90 GR DE MAGRET DE CANARD FUMÉ 1 BOUQUET D'ORTIES OU PERSIL PLAT 1 GOUSSE D'AIL 100 GR DE CERNEAUX DE NOIX DU PÉRIGORD 5 CL D'HUILE DE NOIX DU PÉRIGORD |
- Faire griller les tranches de baguette au toaster.
- Dans un pilon bien écraser les feuilles d'orties préalablement lavées, l'ail les cerneaux de noix et l'huile de noix pour réaliser un pistou.
- Tartiner généreusement chaque tranche avec ce pistou.
- Poser sur chacune d'entre elles avec une tranche de magret.
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