Onet-le-Château. bon pour le moral

Chacun aura remarqué une concentration actuelle forte, sur le ménage, la cuisine et le jardin (pour ceux qui ont la chance d’en avoir un). Nombreux sont les Castonétois dans ce dernier cas.

Profitant d’une météo réjouissante, à plus d’un titre en ces temps de catastrophe sanitaire, les jardiniers en herbe et les autres se lancent dans de petits ou grands travaux d’entretien et/ou de plantation. Et si Sylvie, une des fidèles lectrices de notre titre, a revêtu une tenue emblématique des temps qui courent, c’est plus pour se protéger du pollen, que du virus dont tout le monde parle. "Le soleil, le vent de ces derniers jours, les fleurs en boutons ou déjà épanouies, tout ça n’est pas fait pour moi, sujette aux allergies. Mais j’avoue que par ces temps de confinement cela fait beaucoup de bien, tant sur le plan physique que moral, d’être dans son jardin et de s’occuper de la terre. Je pense que cette année, après tout ça, les jardins ne seront pas vilains, surtout si la météo continue à nous accompagner favorablement entre périodes ensoleillées et périodes de pluie" confie-t-elle.

Côté cuisine, elle consent à nous livrer une de ses recettes à la banane, histoire de ne pas jeter les plus vilaines… Il s’agit de mélanger dans un récipient, 100 g de sucre avec 3 œufs, puis de rajouter 180 g de farine (avec ou sans gluten), dans laquelle on aura mis une pincée de sel et un sachet de levure. Puis on rajoutera 110 g de beurre fondu et 3 bananes écrasées et on parfumera selon ses préférences. Cuire à 180° entre 25 et 35 minutes, selon les fours… et dégustez !