Calmont. Les consignes de sécurité sont bien respectées à la boulangerie
Rémi, Audrey son épouse et toute l’équipe de fabrication des différents pains n’ont pas déserté le fournil ni le magasin.
Les clients sont invités à se présenter les uns après les autres à l’intérieur de la boutique.
Comme ils sont bien disciplinés ils se plient volontiers aux demandes des propriétaires du lieu : c’est-à-dire, un client à la fois à l’intérieur. Pour se protéger mutuellement un guichet a été mis en place afin de séparer la personne qui sert de l’acheteur. Une coupelle réceptionne les pièces ou les billets comme cela pas de contact de main.
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