La préfète de l'Aveyron rouvre quatre marchés supplémentaires

Quatre marchés traditionnels sont venus rejoindre la liste de ceux que la préfète de l'Aveyron, Catherine de la Robertie, a autorisés la semaine dernière à la demande des maires.

"Quelques requêtes sont encore à l'instruction, nous y serons attentifs", prévient la représentante de l'Etat qui loue, par ailleurs, les initiatives menées dans des quelques communes "où les élus se sont engagés avec des solutions innovantes pour mettre en relation producteurs et consommateurs". Ainsi à Rignac, Sévérac, Rodez ou encore Argences-en-Aubrac...

À l'ouest et au sud

Pour l'heure, les rendez-vous proposés à Villeneuve-d'Aveyron, Saint-Sernin-sur-Rance et Saint-Rome-de-Tarn sont à nouveau accessibles au grand public. Et les éleveurs verront la reprise du marché ovin de Réqusita mardi 14 avril. 

Un coup de pouce supplémentaire à la filière ovine en cette période de Pâques, filière pour laquelle la préfecture "a beaucoup travaillé en amont avec la chambre d'agriculture", pour notamment, "trouver  des lieux d'exportations hors de France pour quelque 10.000 à 15.000 agneaux", précise la préfète. "Les pistes sont prometteuses, d'autant que les abattoirs fonctionnent", conclut-elle.