Le dernier marché de Joëlle Foulquier

  • Joëlle Foulquier.
    Joëlle Foulquier.
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Joëlle Foulquier, maraîchère à Livinhac-le-Haut avec son époux Jean-Paul, a tenu une dernière fois le 28 mai, son stand sur le marché de plein vent du vendredi matin, place Decazes.

"Je faisais les marchés de Montbazens, de Maurs et de Figeac. J’ai pris en 2000 la suite de ma belle-mère sur le marché de Decazeville. J’ai tout de même un pincement au cœur avec ce dernier marché. C’est un travail passionnant mais chronophage", indique Joëlle, tout sourire, comme à l’accoutumée. Joëlle et Jean-Paul ont vendu leurs serres mais vont continuer la production des asperges qui ont contribué à leur réputation.

"On va profiter aussi un peu plus de nos petits-enfants et nous avons des projets".

Vendredi, la municipalité de Decazeville avait tenu à remercier Joëlle et Jean-Paul en organisant une petite cérémonie en fin de marché. François Marty, maire de Decazeville et Christian Murat, adjoint au maire, ainsi que les commerçants non sédentaires ont levé le verre avec Joëlle et Jean-Paul.

GDM
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