Villefranche-de-Rouergue : de bons p’tits plats dans une ambiance bucolique

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  • Fabienne Maraval, Dominique Rehlinger et Marie-Ambrym Rossignol prennent le frais dans la baignoire. Un zeste de folie, ça fait du bien !
    Fabienne Maraval, Dominique Rehlinger et Marie-Ambrym Rossignol prennent le frais dans la baignoire. Un zeste de folie, ça fait du bien ! MCB / MCB
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Rest’ô Jardin, à La Rouquette, ouvre ce week-end sa saison estivale. Fabienne, Marie-Ambrym et Dominique se feront un plaisir de vous montrer leurs innovations.

La nature, le calme, le chant de la rivière, la bonne cuisine aveyronnaise, un peu de musique et les sourires attentionnés des maîtresses des lieux qui débordent d’idées inventives afin de vous faire déguster au mieux ce havre de paix. Voilà, Rest’ô Jardin a rouvert son large espace bucolique et vous accueille pour sa 6e saison estivale. Un peu plus tard que les autres années, la faute en revient à la Covid-19 !

Mais le confinement, conjugué aux crues de l’Aveyron, a eu pour effet de stimuler l’imagination de Fabienne Maraval, Marie-Ambrym Rossignol et Dominique Rehlinger qui ont profité d’une multitude de troncs de peupliers échoués sur leurs berges et de l’absence de clientèle pour fabriquer de sympathiques espaces privatifs. Voici le tipi et sa baignoire pour barboter, le lounge avec chaises longues et matelas pour bien se relaxer, la tente pour s’isoler et rêver, enfin le carré VIP avec vue sur l’Aveyron et sa chaussée.

Cuisine maison et piano à bretelles !

Le Rest’ô Jardin reprend ce week-end et sans doute les effluves des bons p’tits plats de Fabiernne Maraval chatouilleront-ils vos narines. Pour accompagner ses pommes de terre cuisinées à la graisse d’oie vous avez le choix entre la terrine de canard confit aux pruneaux, la dinde, l’émincé de magret, tout cela avec ou dans la petite maison façon... hamburger paysan.

Et impossible de faire l’impasse sur le dessert de saison qui donne l’eau à la bouche. "Tout est mitonné maison", lance la cuisinière qui n’hésite pas à enfiler les bretelles pour vous gratifier d’un p’tit air d’accordéon. Ambiance guinguette garantie les jeudis, vendredis et samedis, avec souvent une scène ouverte le samedi soir qui fait la part belle aux musiciens. Et comme samedi prochain, le 4 juillet, c’est la pleine lune, un télescope sera installé dans cet espace bien-être pour tutoyer les étoiles et vous en mettre plein les yeux… et le ventre !

Les trois amies peuvent même vous interpréter un conte d’amour intitulé "La Question". Un spectacle pensé et mis en scène par la comédienne du trio, Marie-Ambrym, qu’elles ont rodé dans les maisons de retraite. Car ces trois Aveyronnaises ont le cœur sur la main et, en semaine, elles accueillent au Rest’ô Jardin les résidents des Ehpad qui trouvent l’ambiance reposante et bucolique à souhait qui leur sied. Les enfants sont aussi gâtés avec un labyrinthe végétal géant. Et si vous tombez sous le charme de Rest’ô Jardin, c’est possible de le privatiser pour une soirée dédiée.

Rest’ô Jardin, route de Monteils, après Orlhonac en venant de Villefranche, adhésion 10 €/an ou 2 €/jour, repas de 3,50 à 9 €. Réservations au 05 65 29 64 17 Facebook : Fafa Rest’ô Jardin
GDM
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