Recette : Tagliatelles de concombre de France aux tomates cerises et myrtilles
(Relaxnews) - Pour 4 personnes
300 gr de tomates cerises d'origine France Pour la sauce : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive |
- Commencer par réserver quelques feuilles de menthe et de basilic pour la décoration. Ciseler et hacher
le reste.
- Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le zeste et le jus de citron vert.
- Laver les tomates cerises, le concombre et les myrtilles.
- Passer le concombre au spiraliseur ou le couper en très fines lamelles à l'aide d'un couteau. Couper les tomates cerises et les myrtilles en deux.
- Déposer tous les ingrédients et la sauce dans un saladier, puis mélanger délicatement. Ajouter quelques feuilles de menthe et de basilic pour décorer.
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