Espalion. Un hommage inédit aux héros de la Covid

Pour L’Épiphanie 2020 la boulangerie-pâtisserie Hueber du haut de la rue Droite avait incorporé dans ses galettes des fèves uniques représentant les principaux monuments du patrimoine espalionnais. Pour la prochaine fête des rois Michel et Jacqueline Hueber, toujours à la recherche de l’inédit, ont désiré reconduire l’opération avec, cette fois, la mise à l’honneur des personnes ayant travaillé au plus fort de la crise sanitaire.

Pour cela ils ont demandé à des enfants de réaliser des dessins rendant hommage aux professionnels qui ont bravé le coronavirus. Plus d’une trentaine d’œuvres sont ainsi arrivées au magasin où elles sont actuellement exposées. Des dessins représentant des soignants, des pompiers, des facteurs… qui, après une sélection par les personnels honorés, seront reproduits sur les fèves des futures galettes. Une série de dix fèves que l’on pourra également retrouver dans un coffret collector.